Asistencia alimentaria: ¿quién recibe qué?

Cada año, el CICR distribuye alimentos a millones de personas que sufren las consecuencias de las situaciones de conflicto, violencia o catástrofe. El CICR y las Sociedades Nacionales trabajan juntos para ayudar a las personas más afectadas, proporcionándoles no sólo los alimentos que necesitan para subsistir en el corto plazo sino también un cierto nivel de autoabastecimiento. Cada continente, región y país tiene características propias y se procura asegurar que el tipo y la cantidad de alimentos que se distribuyen resulten apropiados para las personas a quienes se intenta ayudar. En ocasión del Día Mundial de la Alimentación 2013, el CICR consideró que sería interesante dar a conocer qué alimentos están incluidos en una ración de alimentos típica y por qué.

Contenido

  • América Latina

    Rosario, departamento de Nariño, Colombia. Una mujer indígena recibe una bolsa de alimentos.

     

    Media ración para una persona durante un mes

    • 4 kg de carbohidratos (harina de arroz, maíz o trigo, pastas)
    • 1,5 kg de alubias o lentejas
    • 1 lata de sardinas (425 gramos)
    • 1 kg de azúcar
    • 0,5 kg de bebida a base de chocolate
    • 0,125 kg de café
    • 0,125 kg de sal
    • 1 litro de aceite

    El tipo de alimentos que se distribuye depende de la alimentación habitual en el país o la región.

    La cantidad depende de las necesidades; en los lugares donde las personas no tienen nada, se distribuye una ración completa (alrededor de 2.400 calorías diarias). Si tienen la mitad de lo que precisan, sólo se provee la cantidad faltante para completar la ración.

     

  • África

    Gereida, Sudán. El CICR entrega alimentos, ropa y jabón a personas desplazadas.

     

    Ración completa para una persona durante un mes

    • 12 kg de cereales
    • 4 kg de alubias
    • 2 litros de aceite vegetal
    • 0,5 kg de sal

    El tipo de alimentos que se distribuye depende de la alimentación habitual en el país o la región.

    La cantidad depende de las necesidades; en los lugares donde las personas no tienen nada, se distribuye una ración completa (alrededor de 2.400 calorías diarias). Si tienen la mitad de lo que precisan, sólo se provee la cantidad faltante para completar la ración.

     

  • Oriente Próximo

    Al Ghuta, Homs, Siria. Residentes locales ayudan a voluntarios de la Media Luna Roja Árabe Siria a descargar cajas de alimentos.

     

    Media ración para una familia de seis personas durante un mes

    • 4 kg de alubias
    • 4 kg de lentejas rojas partidas
    • 2 kg de garbanzos
    • 4 litros de aceite vegetal
    • 2 litros de aceite de oliva
    • 1 kg de sal yodada 
    • 2 kg de pasta de tomate
    • 2 kg de té
    • 2 kg de azúcar
    • 35 kg de cereales

    El tipo de alimentos que se distribuye depende de la alimentación habitual en el país o la región.

    La cantidad depende de las necesidades; en los lugares donde las personas no tienen nada, se distribuye una ración completa (alrededor de 2.400 calorías diarias). Si tienen la mitad de lo que precisan, sólo se provee la cantidad faltante para completar la ración.

     

  • Asia

    Makir, provincia de Maguindanao, Mindanao, Filipinas. Personal del CICR distribuye alimentos a personas desplazadas.

     

    Ración completa para una persona durante un mes

    • 6 kg de arroz
    • 2 litros de aceite de coco
    • 1 kg de pescado enlatado
    • 1 kg de azúcar
    • 0,3 litros de salsa de soja
    • 0,2 kg de café
    • 0,2 kg de sal

    El tipo de alimentos que se distribuye depende de la alimentación habitual en el país o la región.

    La cantidad depende de las necesidades; en los lugares donde las personas no tienen nada, se distribuye una ración completa (alrededor de 2.400 calorías diarias). Si tienen la mitad de lo que precisan, sólo se provee la cantidad faltante para completar la ración.